Na casa do futuro, todos nós vamos nos tornar marionetistas digitais, nunca tendo que mudar de sala enquanto puxamos as cordas sem fio que nos conectam aos nossos aparelhos para realizar todos os nossos desejos domésticos. Pelo menos é para isso que estamos sendo levados a acreditar.

Embora seja fácil ridicularizar o crescente número de coisas aparentemente inúteis que dão suporte a algum tipo de assistente digital e / ou aplicativo, é uma tendência que parece não estar desaparecendo.

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A casa conectada está crescendo em escopo e utilidade todos os dias e a cozinha conectada em particular agora é uma grande parte disso.

No entanto, na IFA 2017, em Berlim, sentimos que parece haver uma ênfase excessiva na ideia de que a cozinha conectada é tão inteligente que você pode controlá-la a partir do seu telefone..

Pensando verde

Na feira, os grandes nomes de eletrodomésticos da Sharps à LG exibiram suas novas e brilhantes gamas de produtos brancos conectados a aplicativos, mas não foram os aplicativos que nos fizeram pensar que esses aparelhos eram inteligentes..

Para nós, parece que o principal benefício de ter uma cozinha conectada não é permitir que você mude algo sem tocá-la fisicamente, é que ela realmente terá inteligência onde muitos de nós não, área de ser ambientalmente consciente.

O problema com muitos desses aparelhos conectados é que eles exigem que você esteja na cozinha para prepará-los para serem "inteligentes" mais tarde. A sua máquina de lavar loiça e máquina de lavar têm que ter sido carregada com coisas para lavar e a sua comida tem de ser semi-preparada e no forno antes de poder ser cozinhada remotamente.

Com a cozinha do futuro imediato ainda exigindo sua força, pode parecer que estamos tentando encaixar aplicativos inteligentes em dispositivos burros para criar a ilusão de que estamos economizando tempo. Isso não quer dizer que a cozinha do futuro imediato não tenha seus benefícios; os aparelhos que vimos na IFA foram impressionantes, no sentido de que estão preparados para pensar muito em você quando se trata de economizar energia e evitar o desperdício de alimentos..

Todos os cérebros, sem músculos

Por exemplo, enquanto não estamos muito preocupados que o forno Love2Cook da Sharp nos permitirá cozinhar remotamente um espeto assado, nós gostamos que ele forneça 150 receitas pré-preparadas adaptadas ao número de clientes para que saibamos que estamos cozinhando exatamente o que precisamos, nem mais nem menos. As chances de desperdício de comida são muito reduzidas quando você não está atirando coisas cegamente em uma panela e lidando com excesso de cuscuz por semanas após uma superestimação..

Enquanto isso, o forno duplo elétrico da LG usa aquecimento infravermelho para eliminar a necessidade de pré-aquecimento, reduzindo assim o tempo de uso em cerca de 20% e, por extensão, o uso de energia.

A nova gama de congeladores Grand Top da Sharps também contribui para reduzir o desperdício de alimentos e o consumo de energia - sistemas de resfriamento mais eficientes significam que os alimentos serão mantidos por mais tempo e o fato de o espaço na geladeira ser provável ter que limpar comida do seu freezer no lixo por falta de espaço.

Não desperdice

Os modelos inteligentes de máquina de lavar roupa e lava-louças da Sharp também permitem uma eficiência mais ecológica. Ambos os aparelhos possuem recursos de lavagem inteligentes que detectam quantos pratos ou roupas foram carregados e ajustam a temperatura da água, os níveis e o consumo de energia.

A LG também está fazendo a sua parte para reduzir o desperdício de água com a sua gama de máquinas de lavar louça QuadWash. Usando mais braços de pulverização capazes de diferentes intensidades de água, a LG diz que esta faixa pode economizar cerca de 5000 galões de água a cada ano.

Também é possível reduzir a poluição sonora em sua casa pedindo que os aparelhos executem seus programas com mais tranquilidade. Embora demore mais para fazer o trabalho, o consumo de energia não será excessivo e qualquer um que ouvir a sua máquina de lavar roupa a saltar pelas telhas da cozinha irá interessar-se por isso..

Isso nos faz pensar, então, se devemos reconsiderar nossa definição do que torna um eletrodoméstico inteligente na cozinha. Embora estejam conectados ao seu telefone e forneçam notificações potencialmente úteis em termos de reparos e timers para chamar sua atenção, essas são as coisas que conseguimos fazer sem notificações. Claro, eles podem fazer nos um pouco mais eficiente em termos de tempo, mas é a capacidade desses aparelhos para ser mais eficiente que nos parece inteligente.

Ser ambientalmente consciente é algo que parece ser muito mais desafiador do que realizar tarefas domésticas. Não é que não nos importamos, às vezes é só que não sabemos como cuidar e ter uma cozinha que ajuda a tirar parte da complexidade do processo é realmente inteligente.

  • O IFA 2017 é o maior show tecnológico da Europa. A equipe da TechRadar está em Berlim para trazer a você as últimas notícias e as primeiras impressões práticas de novos telefones, relógios e outras tecnologias, conforme forem anunciados..